【キヌアアイデアレシピ】キヌア入りふりかけ

キヌア入りふりかけ

工夫した点

炒ったキヌアは香ばしくゴマのようだったので、ふりかけにしてみました。甘めが好きな方は砂糖を入れてもよいと思います。山椒を入れると大人の味になります。

作者:みぃさん

材料

キヌア:適量、ちりめんじゃこ:適量、ネギ:適量、山椒(お好みで):少々、ごま油:少々、しょうゆ:適量、みりん:適量、砂糖(お好みで):少々

調理方法

  1. キヌアを炒る。
  2. 鍋にごま油を入れ、香りが経ったら材料を入れ、弱火にかける。(しょうゆを入れると焦げやすくなるので、火加減は弱火にして、混ぜ続ける。)
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更新日:2021年04月01日