【キヌアアイデアレシピ】キヌア入りヘルシークレープ生地

材料(8枚分)

【生地の具材】キヌア：30グラムから60グラムホットケーキミックス：100グラム、卵：1個、牛乳：200ミリリットル

【クレープの中身】お好みの具材(レタス、チーズ、ハム、マヨネーズなど)

調理方法

1. キヌアは2から3回ほど水で洗い、水分を軽くとる。(水につけて寝かさないで可)
2. ホットケーキミックスに生地の具材を全部混ぜ、フライパンで薄く伸ばしながら両面を焼く。
3. 30分ほど寝かし、フライパンで薄く焼く。
4. お好みの具材を挟み、くるくる巻いて半分にカットしてお皿に盛りつけたら、完成。

具材は炒めた野菜やお肉でも、シーチキンとマヨネーズでも、果物と生クリームでもなんでも合います。