【キヌアアイデアレシピ】キヌアと青きな粉のおはぎ
工夫した点
キヌアの粒を感じさせない、食べやすい食感になっています。
作者：ばばにゃんさん
材料(8カット分)
キヌア：100グラム、もち米：1合、あんこ：160から180グラム(お好みによって調整)、青きな粉：30グラム
調理方法
- キヌアを洗い、水から10分間ほど茹でて水気を切って置く。
- もち米1合を洗って、白米1合の水加減で炊く。
- 炊きあがったもち米にキヌアを入れて、5から10分間置いてから混ぜる。
- 握れるくらいに覚めたら8等分し、ラップに広げ、あんこ20グラムを包み、きな粉をまぶしたら完成。甘いのが好きな方は黒蜜をかけても可。
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更新日：2021年04月01日