【キヌアアイデアレシピ】キヌア入り キャラメルポップコーン

キヌア入り キャラメルポップコーン

工夫した点

子どもと一緒に作れる簡単おやつです。手作りのポップコーンのサクサク感と、キヌアのカリカリ感が、とてもおいしいです。

作者:NPO法人たすけあいネットさん

材料(1食分)

キヌア:大さじ3

【ポップコーン】ポップコーン用コーン:60グラム、サラダ油:大さじ2

【キャラメル】バター:30グラム、砂糖:70グラム、牛乳;大さじ2

調理方法

  1. キヌアを2から3回水洗いして、フライパンでほんのり茶色になるまで炒ったら、皿に取り出す。
  2. フライパンにポップコーンの材料を入れ、ふたをして火にかける。
  3. はじける音がしなくなったら、皿に戻す。
  4. フライパンをふいて、キャラメルの材料を全て入れ、火にかけて、茶色になるまで煮詰める。
  5. 炒ったキヌアとポップコーンをフライパンに戻し、混ぜ合わせたら完成。
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更新日:2021年04月01日