【キヌアアイデアレシピ】キヌア入り キャラメルポップコーン

工夫した点
子どもと一緒に作れる簡単おやつです。手作りのポップコーンのサクサク感と、キヌアのカリカリ感が、とてもおいしいです。
作者:NPO法人たすけあいネットさん
材料(1食分)
キヌア:大さじ3
【ポップコーン】ポップコーン用コーン:60グラム、サラダ油:大さじ2
【キャラメル】バター:30グラム、砂糖:70グラム、牛乳;大さじ2
調理方法
- キヌアを2から3回水洗いして、フライパンでほんのり茶色になるまで炒ったら、皿に取り出す。
- フライパンにポップコーンの材料を入れ、ふたをして火にかける。
- はじける音がしなくなったら、皿に戻す。
- フライパンをふいて、キャラメルの材料を全て入れ、火にかけて、茶色になるまで煮詰める。
- 炒ったキヌアとポップコーンをフライパンに戻し、混ぜ合わせたら完成。
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農林振興課 農政係
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更新日:2021年04月01日