すそのスタイル第6号

テーマ

すその、そば

内容

変わらない味、進化する味、そば屋には物語があります。

店主の人生がまた、そばの味の深みを増しています。

前田美波里さん曰く「そばが繋ぐ縁」、美味しいそばと素敵な人との出会いに「すその、そば。」を食べに出掛けませんか。

・富士山の麓に暮らす人の物語3

海野製麺所 海野 博宣さん

・そば図鑑

・そば物語 ～裾野庵～

・エッセイ「蕎麦と私、蕎麦のススメ」

大橋内科小児科医院 大橋 俊二さん

・蕎仙坊

・富士見屋

・ふかさわ

・そば物語 ～五竜庵～

・砂場裾野店

・恋路亭

・三平

・市長スペシャルインタビュー

ゲスト：前田美波里さん

・地図